呼家楼街道关北街社区“巧手做月饼,欢乐庆中秋”活动

来自 2019-10-11 02:16:25

       为弘扬和传承中国传统文化,喜迎中秋佳节,9月12日,关北街社区党委携手呼家楼消防中队及社区居民举办了“巧手做月饼,欢乐庆中秋”活动,大家一起渡过了一个愉快而有意义的中秋节。

       活动正式开始,老师先为大家简单介绍了月饼的起源、种类和特点,随后重点介绍了今天做的冰皮月饼的制作方法,还对食用月饼的饮食禁忌进行了科普。接下来便是今天活动的重头戏现场制作,将面皮搓圆后摊平,然后把馅儿放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后滚上面粉放入模具。大家按照老师的方法边学边做,不一会儿,一个个精美的月饼变成型了。

      此次制作品尝月饼的活动既传承了中秋的团圆文化,进行了科普宣传,又增加了社会单位,居民邻里间的情谊,受到了大家的欢迎。


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